
La palabra aceite se utiliza en forma genérica para designar un gran grupo de líquidos grasos menos densos que el agua y que no se disuelven en esta.Los aceites pueden tener tres orígenes : Vegetal, Animal o Mineral.De estos, son aptas para el consumo humano las dos primeras categorías, a las cuales se les designa como Aceites Comestibles.Aceites ComestiblesEstos, pueden provenir...