Arroz al Natural

Ingredientes para el Arroz al Natural :
Arroz - 200 gr
Agua - 600 cl
Sal - 6 gr
Aceite de Maíz - 25 cl

Preparación del Arroz al Natural :
Lavar el arróz dos veces para quitar el almidón, poner el agua en una cacerola y llevar al fuego.
Cuando rompa el hervor, agregar la sal y el arroz lavado.
Separar los granos con cuchara de madera y cocinar hasta que el arroz quede suelto, aproximadamente 8 min.
Retirar, pasar por agua fría, colar, colocar en un bowl de acero inoxidable.
Incorporar el aceite y mezclar para que se impregne bien.
Importante : Si se va a usar como acompañamiento, se cocina, no se debe de lavar.

El arroz al natural, generalmente se utiliza como acompañamiento para una gran variedad de platos, ya que su sabor neutro va bien con casi cualquier cosa.