Pollo con Aceto Balsámico

Ingredientes para el Pollo con Aceto Balsámico :
Pechuga de Pollo - 400 gr
Espinacas - 1 Atado
Aceto Balsámico - 20 cl
Limón - 20 gr
Parmesano - 20 gr
Semillas de Sésamo - Cantidad Necesaria
Nuez Moscada - Cantidad Necesaria
Sal - Cantidad Necesaria
Pimienta - Cantidad Necesaria

Preparación del Pollo con Aceto Balsámico :
Lavar las espinacas. Reservar.
Cortar las pechugas en filetes y salpimentar.
Calentar el wok, agregando el aceto balsámico poco a poco.
Extender las pechugas y saltearlas de ambos lados.
Cuando adquieran color, retirarlas del wok y agregar las espinacas.
Rehogar hasta que reduzca el volumen.
Posteriormente, agregar el parmesano rallado, un poco de nuez moscada rallada, sal y pimienta.
Colocar las espinacas sobre una fuente caliente, espolvorear con semillas de sésamo y colocar encima de las pechugas.
Puede condimentarse con zumo de limón antes de servir.

Pollo con Aceto Balsámico es una receta con pollo al wok deliciosa! Pruebenla, no se arrepentirán!