Milanesas de Zapallitos

Ingredientes para las Milanesas de Zapallitos :
Zapallitos - 2
Pan rallado - Cantidad Necesaria
Huevos - 3
Sal y Pimienta - Cantidad Necesaria
Condimentos a Gusto - Cantidad Necesaria
Aceite - Cantidad Necesaria

Preparación de las Milanesas de Zapallitos :
Cortar los zapallitos en rebanadas de medio cm de espesor aproximadamente. Salar las rodajas y dejarlas reposar asi unos 20 minutos.
Batir los huevos y condimentarlos a gusto, en mi caso le puse un poquito de sal, pimienta y tomillo.
Pasar las rodajas de zapallito por huevo y pan rallado como si se tratase de bifes para milanesas.
Al cocinarlas pueden freir en aceite abundante o pueden cocinarlas a la plancha con apenas un poquito de aceite para que no se peguen.

El acompañamiento para las Milanesas de Zapallitos puede ser el que ustedes prefieran, ensaldas, arroz, puré, verduras al natural, etc.