Helado de Queso con Frutas

Ingredientes para el Helado de Queso con Frutas :
Queso Philadelphia - 2 cajas
Yogurt Natural - 1 vasito
Yemas de Huevo - 3
Azúcar - 9 cucharadas
Vainilla - 2 cucharaditas

Preparación del Helado de Queso con Frutas :
Batir con batidora el queso con el yogur, las 3 yemas, 6 cucharadas de azúcar y la vainilla. Incorporarle las 3 claras batidas a nieve firme con 3 cucharadas de azúcar. Unir suavemente, colocar en cubeta y llevar a congelador. Servir luego con frutas frescas. Cubrir el helado con papel aluminio al llevar al congelador para que o forme cristales. Para servir, sacar del congelador antes.

El Helado de Queso con Frutas es una exquisités ideal para el verano, un postre refrescante y rico!