Salchichas

La salchicha (del italiano salsiccia y este del latín salsus= salado o salteado) es un embutido a base de carne picada, generalmente de carne de cerdo y algunas veces vacuna, que tiene forma alargada y cilíndrica. Para la elaboración se suelen aprovechar las partes del animal que, aunque son comestibles y a menudo nutritivas, no tienen un aspecto particularmente apetecible,...

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Salchichas momia para Halloween

Ingredientes para las Salchichas momia para Halloween : Harina - 250 gr Sal - 1 cucharadita Azúcar - 1 cucharadita Mantequilla - 125 gr Agua - 60 gr Salchichas - Cantidad necesaria Preparación de las Salchichas momia para Halloween : Empezamos haciendo la masa. La receta de hoy es un muy neutra, ni dulce ni salada. Solo tenemos que mezclar todos los...

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Garras de vampíro

Ingredientes para las Garras de vampíro : Pan de Molde - 5 lonchas Tomate - 1 Jamón York - 2 lonchas Mantequilla - Cantidad necesaria Aceite de oliva extra virgen - Cantidad necesaria Sal - Cantidad necesaria Preparación para las Garras de vampíro: Cortamos los bordes a las rebanadas de pan de molde. Aplastamos las rebanadas de pan de molde con un rodillo...

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Cuarto de libra barbacoa

Ingredientes para el Cuarto de libra barbacoa : Carne de ternera picada - 455 gr Pimienta - Cantidad necesaria Sal - Cantidad necesaria Pan de Hamburguesa - 4 Bacon - 8 lonchas Queso - 4 lonchas Tomate - 4 Rodajas Cebolla - 1 Lechuga - 4 hojas Salsa barbacoa - Cantidad necesaria Preparación del Cuarto de libra barbacoa : Primero pochamos la cebolla en...

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Galletas de limón

Ingredientes para las Galletas de limón : Mantequilla - 150 gr Azúcar glass - 150 gr Limón - 2 Harina - 150 gr Maizena - 20 gr Papel Vegetal Preparación de las Galletas de limón : Colocamos la mantequilla a temperatura ambiente en un bote y batimos hasta que esté cremosa. Incorporamos 50 g de azúcar glass cernida, seguimos batiendo. Añadimos la ralladura...

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Fotos Decoración de Platos vol. XXXI

Se acerca Halloween y en la sección de fotos de decoración de platos les proponemos algo diferente :  fotos de pasteles, tortas, cakes, en fin como los quieran llamar con motivos de Halloween! Pasteles terrorificos, tortas de Halloween etc etc. Fotos e imagenes que encontramos en Internet para tomar inspiración a la hora de hacer sus pasteles parala noche de brujas!!...

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Caramelo

El caramelo es un alimento preparado generalmente a base de azúcar. El caramelo se consigue mediante la cocción de azúcares. Éste puede consumirse tanto líquido, tal es el caso del caramelo que se añade por encima del flan, como sólido. El caramelo solidificado se consume habitualmente dejándolo deshacer en la boca. A éste se le suelen añadir sabores de frutas, hierbas u...

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Batidora

Una batidora mezcladora, es un electrodoméstico que permite batir o mezclar alimentos blandos, esponjar y emulsionar mezclas y salsas, y montar claras de huevo a punto de nieve. Funcionamiento de la batidora Un motor eléctrico (usualmente un motor universal) hace girar un eje, ese eje va conectado a una serie engranajes, que se conectan a unas varillas de metal. Al girar,...

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Flan en el Microondas

Ingredientes para el Flan en el Microondas : Huevos - 6 Leche condensada - 750 gr Canela - 1 rama Caramelo líquido - 4 Cucharadas Preparación del Flan en el Microondas : Batimos los huevos y cuando estén bien batidos (puede ser a mano o con la batidora), añadimos la leche condensada y el agua (la medida del bote de leche condensada de agua), y mezclamos...

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Fotos Decoración de Platos vol. XXX

Llegamos a la galerìa de fotos de platos delicioso y exquisitos n 30!! 20 fotos con platos de alta gastronomìa, como siempre las mejores decoraciones y fotos de platos que encontramos en la web!! Para los amantes del buen comer y para los cocineros profesionales, decoraciones que les pueden servir como inspiraciòn a la hora de presentar un plato! Emplatados realmente buenos...

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Salsa de tomate y aceitunas negras

Ingredientes para la Salsa de tomate y aceitunas negras : Cebolla - 1 Ajo - 1 Aceite de oliva - Cantidad necesaria Tomate triturado natural - 400 gr (o 4 tomates maduros grandes, pelados y sin pepitas) Tomate concentrado - 2 cucharadas Laurel - 2 hojas Olivas negras de Aragón - 200 gr Albahaca fresca - Un puñado de hojas Preparación de la Salsa de tomate...

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Miel

La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura. Además la miel es una secreción...

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