Libro de Cocina - Manual del parrillero criollo

El Manual del Parrillero Criollo es para todos aquellos fanáticos asadores, desde los aprendices que buscan iniciarse en esta arte, hasta aquellos que, siendo maestros de la parrilla buscan perfeccionar sus conocimientos.
Este manual enseña a preparar asados con carne de vacuno, cerdo, cordero, cabrito, aves y pescados.
Incluye aemás, pautas de como elegir las carnes para asar, recetas de acompañamientos y guarniciones, guía para elegir los vinos que mejor combinan con los distintos tipos de carne.
Un e-book en .PDF muy completo para hacer tus asados de forma profesional y convertirte en un maestro parrillero! Aquí les dejamos el enlace para descargar el libro de cocina :

Libro de Cocina - Manual del parrillero criollo

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