Pollo a la cerveza

Ingredientes para el Pollo a la cerveza :
Pollo - 1
Cebolla - 1
Cerveza - 50 cl
Caldo concentrado de pollo - 1
Harina - 1/2 cuchara
Aceite - 3 cucharas
Harina - Cantidad necesaria
Aceite - Cantidad necesaria

Preparación del Pollo a la cerveza :
Cortar el pollo en 4 cuartos, salar y pasar por harina, freír un poco para sellarlo.
Retirar el aceite de freír el pollo y poner en la olla las 3 cucharadas de aceite.
Pelar la cebolla, partir por la mitad y cortar en juliana, echarla al aceite caliente y dorar.
Cuando esté un poco dorada añadir la 1/2 cucharada de harina y rehogar.
Una vez rehogada la harina echar la cerveza.
Poner en la olla los trozos de pollo y la pastilla de caldo concentrado.
Dejar cocer hasta que esté tierno, si es la olla rápida se cuece enseguida.

La receta de Pollo a la cerveza es una receta que se cocina rápido, que es barata y que está deliciosa!