Pastel de limón

Bienvenidos a nuestro blog de cocina, donde hoy queremos compartir con ustedes una deliciosa receta que seguramente les hará agua la boca: ¡Pastel de Limón! Este postre es perfecto para aquellos amantes de los sabores cítricos y refrescantes. El pastel combina una suave textura con el dulce sabor de la leche condensada y el toque ácido del jugo de limón. Prepárense para deleitar sus paladares con cada bocado de este exquisito postre. ¡Vamos a la cocina!

Receta : Pastel de limón

Ingredientes para el Pastel de limón:

• 4 huevos
• 270 g de azúcar
• 120 g de mantequilla
• 200 ml de leche
• 1 cda de ralladura (de limón)
• 100 ml de jugo (de limón)
• 50 g de maicena
• 240 g de harina de trigo
• 14 g de polvo de hornear
• 393 g de leche condensada (1 lata)
• 50 ml de jugo de limón

Preparación del pastel de limón:

1. En la licuadora colocar los huevos, azúcar, mantequilla, leche, ralladura de limón y el jugo de limón y licuar por 2 minutos. Luego verter en un recipiente.

2. Colocar maicena, la harina de trigo común de a pocos. Mezclar.

3. Añadir el polvo de hornear y mezclar bien.

4. Verter en un recipiente engrasado y enharinado.Meter al horno precalentado a 180 °C por 40 a 45 minutos.

5. En un recipiente colocar la leche condensada y el jugo de limón. Mezclar bien, refrigerar por 10 minutos.

6. Decorar el pastel cuando esté frío. Servir y disfrutar.

Y así llegamos al final de nuestra aventura culinaria con el Pastel de Limón. Esperamos que hayan disfrutado tanto como nosotros al prepararlo. Este postre es una opción perfecta para cualquier ocasión, desde una reunión familiar hasta un cumpleaños. Su sabor fresco y vibrante lo convierte en una elección infalible que sorprenderá a todos tus invitados.

No olvides decorar tu pastel de limón con imaginación y creatividad. Puedes añadir rodajas de limón, ralladura de limón o incluso acompañarlo con una bola de helado de limón. ¡Las posibilidades son infinitas!

¡Anímate a preparar este delicioso Pastel de Limón y sorprende a tus seres queridos con un postre lleno de sabor y amor! No dudes en compartir con nosotros tus experiencias y resultados en los comentarios. ¡Hasta la próxima receta!